5 KG di Patata Agata + 5 KG di Patata Agria NON DISPONIBILE

confezioni da 5 kg

 

 

Categoria:

Descrizione

Patata Agata: Patata convenzionale a pasta gialla. Varietà precoce, produttiva ed a buccia liscia. Viene coltivata su terreni argillosi a medio impasto. I tuberi sono con buccia liscia e polpa di colore giallo chiaro. La patata Agata, ricca di amido, è particolarmente indicata per purea, dolci e piatti in umido.

Patata Agria : si presenta con una forma tonda-ovale, una buccia irregolare e un colore giallo intenso. Con questa patata si possono realizzare patate fritte, patate al forno, gnocchi.  Ha un minor quantitativo d’acqua e un maggior quantitativo di sostanza secca (amido e altri nutrienti). Questa caratteristica, insieme alle forti escursioni termiche  la inducono a produrre un maggior quantitativo di amido. Asciutta e molto corposa, ottima per fare gnocchi, al forno e fritto

VALORI NUTRIZIONALI
Valori per 100 g di prodotto
  • Parte edibile (%) :      83
  • Acqua (g) :   78,5
  • Proteine (g) :   2,1
  • Colesterolo (mg) :  0
  • Lipidi (g) :   1
  • Carboidrati (g) :   17,9

80 Kcal/100 g

5 KG di Patata Agata + 5 KG di Patata Agria NON DISPONIBILE

Informazioni aggiuntive

Peso 10.00 kg